Italie-Toscane Villa-Magra Grand Cru


25.00 €

Bouteille en verre de 500 ml

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Huile Toscane Extra Vierge 

« Villa Magra Grand Cru » Série limitée et bouteilles numérotées.

L'huile d'olive extra-vierge 'Villa Magra Gran Cru' est la meilleure production de l'Oliveraie Villa Magra en Toscane.

La Villa Magra Grand Cru, produite en Toscane par Frantoio Franci sur la colline de Montenero d'Orcia, est une des meilleures huiles d'olive extra vierge au Monde. Cette Huile d'olive étonnante est 100 % produite à partir d’Olives "Correggiolo". La récolte manuelle est habituellement au mois d’octobre. L'huile d'olive, de couleur verte foncée, est claire et filtrée, et d'une grande densité.

Cette huile à haute densité, d'un vert intense, est tout simplement un concentré de Toscane: elle est fraîche, herbacée et puissante avec des notes dominantes d'artichaut auxquelles viennent s'ajouter des senteurs florales et des parfums de cerise qui donnent vie à un bouquet d'une extrême complexité. 

La saveur en bouche est ample et persistante et les senteurs végétales forment une harmonie aromatique parfaite.

Vous l'utiliserez exclusivement à froid tant elle est précieuse, pour faire contraste avec la douceur des pommes de terre, des haricots, des petits pois, et elle fera merveille sur des poissons à la chair savoureuse. Les fromages frais comme la mozarella exalteront la fraîcheur et les notes végétales de cette huile dont la production est limitée chaque année à 4.000 bouteilles numérotées.

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